Tabletit puolukoista ja mustikoista – Karjalassa tuotetaan uusia elintarvikkeita
Kostamuksen marjanjalostamo Jagody Karelii on alkanut valmistaa ravintolisiä luonnonmarjoista. Marjanjalostamo on tehnyt tabletit kokonaisista pakastekuivatuista villeistä mustikoista ja puolukoista. Ravintolisät valmistetaan tabletteina. Asiasta tiedottaa Karjalan maa- ja kalatalousministeri omalla VKontakte-sivullaan.
— Useita vuosia sitten ajattelimme tällaisten tablettien tuotantoa. Koko tämän ajan yritys on kehittänyt erikoistekniikoita, marjanjalostamon johtaja Aleksandr Samohvalov kertoi tasavallan maatalousministeriön lehdistöpalvelulle.
Ainutlaatuinen teknologia mahdollistaa marjojen vitamiini- ja kivennäisainepitoisuuden säilyttämisen 65-prosenttisesti.
— Joulukuun alussa hyödyllisen ravintolisän voi nähdä elintarvikealan näyttelyssä Moskovassa. Jatkossa yritys aikoo laajentaa valikoimaansa, tasavallan päämies Artur Parfentšikov kirjoitti VKontakte-tilillään.
Aikaisemmin Oma Media kertoi, että Jagody Karelii -marjanjalostamo aikoo valmistaa kuivattuja metsä- ja puutarhamarjoja. Uudet tuotteet toimitetaan kondiittoreille ja muille kotimaisille jalostamoille, jotka valmistavat makeisia, leipomotuotteita ja funktionaalisia elintarvikkeita.
UPD: Uutista muokattiin 29.11.2022 12:55. Tekstissä tarkennettiin, että ravintolisät valmistetaan mustikoista ja puolukoista.
