Ruokamatka: lähde aunuksenkarjalaisten luokse!

Ruokamatka: lähde aunuksenkarjalaisten luokse!

26.02.2021
Vilgan kylä, Nurmoila, Mäkriä ja Aunus on merkitty ensimmäisen karjalais-suomalaisen ruokareitin kartalle. Reitti on yhdistänyt Petroskoin ja Joensuun.
Mäkriän taajaman Ineman kylässä asuva Valentina Spiridonova, 69 leipoo karjalanpiirakoita Märkiän keittiöpajan avajaisissa. Kylässä asuu talvella vain kaksi ihmistä. Kuva: Marina Tolstyh
Mäkriän taajaman Ineman kylässä asuva Valentina Spiridonova, 69 leipoo karjalanpiirakoita Märkiän keittiöpajan avajaisissa. Kylässä asuu talvella vain kaksi ihmistä. Kuva: Marina Tolstyh

Äänisen rannan piirin Vilgan kylä, Aunuksen piirin Nurmoilan ja Mäkriän kylät sekä Aunus on merkitty ensimmäisen karjalais-suomalaisen ruokareitin kartalle. Matkalla näihin paikkoihin turistit voivat nauttia aidosta karjalaisesta ruoasta ja kokeilla karjalaisuutta paikallisten asukkaiden seurassa.

— Tässä talossa oli aikoinaan kylän kulttuuritalo. Nyt otamme siinä vastaan turisteja, tarjoamme heille karjalaista ruokaa, kerromme kylästämme, karjalaisista perinteistä ja soittimista, Nurmoilan vierastalon emäntä Inga Gurilova kertoo.

Gurilova osallistuu matkailuyrittäjänä Karelia CBC -ohjelman tukemaan Kalitka-ruokahankkeeseen. Hankkeen päämäärä on kehittää ruokamatkailua Karjalassa.

Keskiviikkona hankkeen venäläiset yhteistyökumppanit lähtivät tiedotusmatkalle Aunuksen Karjalan kylien ruokakohteisiin tiedustelemaan, kuinka hyvin he ovat valmiita turistien vastaanottamiseen.

Samana päivänä Mäkriän kylässä avattiin hankkeen mukaan keittiöpaja. Paja sijaitsee vuonna 1905 rakennetussa hirsitalossa.

— Se on kylän vanhin rakennus. Noin kolme vuotta sitten talon asukkaat siirrettiin uusiin asuntoihin ja talo joutui purettavaksi. Asukkaat päättivät korjata rakennuksen uudemman osan ja avata sen tiloissa käsityöpajan, Mäkriän taajaman johtaja Alevtina Kozlova kertoo.

Siitä ajasta on alkanut talon elvytys. Nyt talon keittiöpajassa otetaan vastaan matkailijoita ja opetetaan paikallisille koululaisille ja asukkaille karjalaista keittiötä.

— Meillä on suuria taloa koskevia suunnitelmia. Haluamme avata talossa maitomuseon ja runoilija Vladimir Brendojevin museon sekä lukea karjalan kieltä. Toivomme, että tulevaisuudessa talossa toimii kylän etnokulttuurikeskus, Kozlova paljastaa. 


ПОХОЖИЕ НОВОСТИ
Karjalan Sanomat
Dokumentteja sotarikoksista Neuvosto-Karjalassa sodan aikana koottiin kansiin
Teos sisältää noin 200 dokumenttia Karjalan kansallisarkistosta ja Venäjän turvallisuuspalvelu FSB:n Karjalan osaston arkistosta. Ne valottavat suomalaisen miehityshallinnon rikoksia Neuvosto-Karjalan siviilejä kohtaan jatkosodan aikana 1941—1944.
Karjalan Sanomat
Oma Pajo kutsuu konserttiin – Tällä kertaa kuullaan enimmäkseen miesääniä
Konserttiohjelma on omistettu kielentutkija Elias Lönnrotille ja Karjalan runonlaulajille.
Karjalan Sanomat
Testaa tietojasi kosmoksesta!
Venäjän ensimmäinen kosminen sanelu kirjoitetaan Kosmonautiikan päivän aattona. Tilaisuus järjestetään myös suorana lähetyksenä verkossa.
Oma Mua
Šuosittuih lepopaikkoih kunnoššetah teitä
Karjalašša uuvvissetah šuosittuja kešämökkiteitä. Yli 200 kilometrie teitä korjatah kanšallisen Turvalliset ta kunnolliset tiet -projektin rajoissa.
Karjalan Sanomat
Karjalan-matkojen kysyntä on huipussaan touko-kesäkuussa
Kesäkuun loppuun asti toimivan cashback-ohjelman ansiosta valmismatkat menevät kuin kuumille kiville.
Медиaцентр
Коренные народы выбрали президента
Григорий Ледков: "Нам необходимо формировать новые приоритеты нашей деятельности".
Karjalan Sanomat
EFER rakentaa toisen tuotanto-osaston
Sammutusrobottien insinöörikeskus aikoo kaksinkertaistaa tuotannon nykyisestä ja perustaa lisää työpaikkoja.
Oma Mua
Kielikilpailu online-muuvvošša keräsi enemmän ošanottajie
Tašavallan kielikilpailuh otettih ošua karjalan, vepšän ta šuomen kielien opaštujat. Tänä vuotena še piettih online.
Karjalan Sanomat
Suomen kielen päivä: käännä Abc-kirjan alkuruno!
Karjalassa on käynnistynyt suomen kielen päivän kunniaksi käännöskilpailu. Käännöksiä otetaan vastaan 15. huhtikuuta saakka.
Karjalan Sanomat
Suomalaiset noudattavat koronarajoituksia muita maita paremmin
Tutkimuksessa todettiin, että rajoituksiin sitoutumiseen oli yhteydessä pelko tartunnasta ja koettu stressi.
Войти
Регистрация
Пароль
Повторите пароль