Lahdenpohjan piiri: juuston valmistusprosessia voi seurata livenä

Lahdenpohjan piiri: juuston valmistusprosessia voi seurata livenä

18.09.2021
Lahdenpohjan piirissä yksinäistilalla sijaitsevaan juustolaan rakennetaan uusi juustorakennus, jonka yksi seinä tehdään lasista.
Juustola tarjoaa monipuolisen juustojen valikoiman. Tarjolla on yhteensä 33 juustotyyppiä. Kuva: juustolan VKontakte-sivu
Juustola tarjoaa monipuolisen juustojen valikoiman. Tarjolla on yhteensä 33 juustotyyppiä. Kuva: juustolan VKontakte-sivu

Lahdenpohjan piirissä sijaitseva juustoa ja muita maitotuotteita tuottava juustola haluaa näyttää juuston valmistusprosessia turisteille. Lähiaikana maatilalle rakennetaan uusi juustorakennus, jonka yksi seinä halutaan tehdä kokonaan lasista.

— Tukirahalla haluamme rakentaa ”juustolan lasin takana”. Pääajatus on siinä, että turistit voisivat nähdä juuston valmistamisprosessia, kertoo juustolan perustaja ja maataloustuottaja Andrei Polevšikov.

Jo kaksi kesää rinnakkain matkailijat vierailivat aktiivisesti juustolassa. Turistit tutustuivat maatilaan ja sen eläimiin, lapset ruokkivat kilejä pullomaidolla ja kuuntelivat tarinoita kanaroduista ja kaneista sekä ottivat niitä syliinsä.

— Jotkut lapset näkivät ensimmäisen kerran kotieläimiä. Se oli heille hieno kokemus! Vanhin poikani vei halukkaita kävelylle järvelle ja kertoi Karjalasta. Kaikki olivat tyytyväisiä, ja jonkin ajan kuluttua monet palasivat meille autoillaan ystäviensä kanssa ostamaan juustoa, lähtemään veneretkelle tai viettämään aikaa puhtaassa mäntyilmassa.

Juustolassa on myytävänä juustoa, lehmän- ja vuohenmaitoa, jogurtteja, piimää, vuolukermaa, voita, kanan ja viiriäisen munia.

— Meillä on seitsemän hehtaaria. Maatilalla on kuusi Ayrshire- ja Altai-vuoren lehmää ja 36 Nubian ja Altai-vuoren vuohta, Polevšikov sanoo.


ПОХОЖИЕ НОВОСТИ
Kodima
Uz’ kirj: čomad sarnad vepsän kelel ihastoitaba lugijoid
”Vepsläine sarn”-festivalikš om paindud vepsläižen kirjutajan Natalja Silakovan uz’ kirj lapsiden täht. Kirjaha mülüb 13 sarnad vepsän kelel.
Karjalan Sanomat
Koronarajoituksia lievennetään – Urheilutoiminta on mahdollista ulkona
Määräyksen mukaan neljässä Karjalan piirissä voi järjestää urheilutapahtumia ja harjoituksia ulkona.
Karjalan Sanomat
Apua koronasta – Tasavallan tukipaketti luovutetaan yrityksille, joilla on laumasuojapassi
Liittovaltion tukipaketti tarjotaan yrityksille marraskuun alusta. Tähän mennessä laumasuojapassi on luovutettu 300 tasavallan yritykselle.
Karjalan Sanomat
VR-laitteilla kierrokselle Kansalliseen teatteriin
Petroskoilaiset teatterin ystävät pääsevät tutustumaan Kansallisen teatterin arkeen VR- lasien kautta.
Kodima
Karjalan ezinikad – 2021: superfinalaha putui 16 parahimad projektad
”Karjalan ezinikad – 2021”-konkurs jatktase. Superfinalaha putui 16 mest, niiden keskes Anna Anhimova-ki, kudamb ezmäižen kerdan ezitab vepsläižid konkursal.
Karjalan Sanomat
Suomen kielen viikko: kieltä ja kulttuurintuntemusta halukkaille
Meliorativnyin ja Järventakuisen kylän koulut ovat myös mukana Karjalan suomen kielen ja kulttuurin viikolla.
Karjalan Sanomat
Koronapandemia: Venäjällä on kehitetty Sputnik V-nenäsumutekoronarokote
Venäjän Generium-lääkeyhtiö aikoo aloittaa testaus ihmisille. Lääkeyhtiö jätti hakemuksen Venäjän terveysministeriölle kliinisten kokeiden suorittamiseksi.
Karjalan Sanomat
Lämmityskausi: polttoaineet on hankittu tarvittavassa määrin
Karjalan päämies Artur Parfentšikov kertoi Venäjän presidentin täysivaltaiselle edustajalle Luoteis-Venäjällä Aleksandr Gutsanille Karjalan valmiudesta lämmityskauteen.
Karjalan Sanomat
Kansan yhtenäisyyden päivä: juhlatilaisuuksia järjestetään verkossa
Kirjastot, kulttuuritalot, päiväkodit, musiikkikoulut tarjoavat kilpailuja, juhlatilaisuuksia, flashmobeja ja työpajoja kaupunkilaisille.
Kodima
Vepsän eposan henged pagižeškanziba franciaks
Opendai Franciaspäi Gijöm Žiber (Guillaume Gibert) kändi vepsläižen eposan francian kel’he.
Войти
Регистрация
Пароль
Повторите пароль