Tabletit puolukoista ja mustikoista – Karjalassa tuotetaan uusia elintarvikkeita

Tabletit puolukoista ja mustikoista – Karjalassa tuotetaan uusia elintarvikkeita

28.11.2022
Ainutlaatuinen teknologia mahdollistaa marjojen vitamiini- ja kivennäisainepitoisuuden säilyttämisen 65-prosenttisesti.
Puolukka sisältää runsaasti ravintoaineita ja antioksidantteja. Kuva: Jekaterina Pospelova
Puolukka sisältää runsaasti ravintoaineita ja antioksidantteja. Kuva: Jekaterina Pospelova

Kostamuksen marjanjalostamo Jagody Karelii on alkanut valmistaa ravintolisiä luonnonmarjoista. Marjanjalostamo on tehnyt tabletit kokonaisista pakastekuivatuista villeistä mustikoista ja puolukoista. Ravintolisät valmistetaan tabletteina. Asiasta tiedottaa Karjalan maa- ja kalatalousministeri omalla VKontakte-sivullaan.

— Useita vuosia sitten ajattelimme tällaisten tablettien tuotantoa. Koko tämän ajan yritys on kehittänyt erikoistekniikoita, marjanjalostamon johtaja Aleksandr Samohvalov kertoi tasavallan maatalousministeriön lehdistöpalvelulle.

Ainutlaatuinen teknologia mahdollistaa marjojen vitamiini- ja kivennäisainepitoisuuden säilyttämisen 65-prosenttisesti.

— Joulukuun alussa hyödyllisen ravintolisän voi nähdä elintarvikealan näyttelyssä Moskovassa. Jatkossa yritys aikoo laajentaa valikoimaansa, tasavallan päämies Artur Parfentšikov kirjoitti VKontakte-tilillään.

Aikaisemmin Oma Media kertoi, että Jagody Karelii -marjanjalostamo aikoo valmistaa kuivattuja metsä- ja puutarhamarjoja. Uudet tuotteet toimitetaan kondiittoreille ja muille kotimaisille jalostamoille, jotka valmistavat makeisia, leipomotuotteita ja funktionaalisia elintarvikkeita.


UPD: Uutista muokattiin 29.11.2022  12:55. Tekstissä tarkennettiin, että ravintolisät valmistetaan mustikoista ja puolukoista.


Lisää aiheesta
Karjalan Sanomat
Louvre-museo rajoittaa turistimäärää
Maailman vierailluin museossa voi vierailla enintään 30 000 ihmistä päivässä.
Karjalan Sanomat
Talviurheilufestivaali Karelia SkiFest etsii vapaaehtoisia
Tänä vuonna urheilutapahtuma pidetään 10.–19. maaliskuuta. Kilpailun järjestämiseen aiotaan houkutella tuhat vapaaehtoista.
Karjalan Sanomat
Veistokoulu aloitti toimintansa Äänisen rantakadulla
Koulu tarjoaa jääveistosten tekemisen työpajoja.
Karjalan Sanomat
Projekti: Pitkärannan piirin koulut saavat Kasvupiste-koulutuskeskukset
Vuonna 2022 tasavallan piirien kouluissa avattiin 31 koulutuskeskusta.
Karjalan Sanomat
Verkkokilpailu: nuoret lausuvat Kalevala-runoelman runoja
Kilpailuun osallistuu ensimmäistä kertaa Udmurtian tasavallan asukkaita.
Karjalan Sanomat
Karjalan kansojen satuja — Kirjasarja tutustuttaa lapsia kansojen eroavuuksiin
Sarjan ensimmäinen osa sisältää viisi kansansatua selkokielellä ja opettajan oppaan.
Kodima
Associacijan pätegend – kaita vähäluguižiden rahvahiden kodikelid
Piteriš mäni III konferencii ”Pohjoižen, Sibirin da Edahaižen Päivnouzman igähižiden vähäluguižiden rahvahiden kodikeliden, fol’kloran, literaturan da kul’turan kaičend globalizacijan aigan.
Oma Mua
Georgii Kert – 100: muisselmie tutkijašta kuulu Karjalan tietokeškukšešša
Filologijan tietojen tohtorin, šuomelais-ugrilaisien kielien, erityisešti šaamelaisen kielen tutkijan Georgii Kertin šyntymäštä täytti 100 vuotta.
Karjalan Sanomat
Musiikki yhdistää nuoria – Petroskoissa järjestään Torvi-CAMP-etnoleiri
Musiikkileirin osallistujat tutustuvat tasavallan alkuperäiskansojen perinteisiin soittimiin ja oppivat valmistamaan paimentorven.
Kirjaudu sisään
Rekisteröityä
Salasana
Vahvista salasana