Prääsän piirissä valmistetaan marjasosetta ja marjajauhetta
Karjalainen Freshberry-rajavastuuyhtiö aikoo laajentaa tuotevalikoimaansa. Prääsän piirissä toimiva yritys valmistaa marjasosetta ja marjajauhetta.
— Tänä vuonna aiomme ottaa käyttöön uuden tuotantolinjan, jonka ansiosta voi valmistaa marjasosetta ja marjajauhetta. Niitä käytetään elintarvikkeissa, biolisäaineissa ja lääketieteessä, yhtiön pääjohtaja Vladimir Romantšuk kertoi Karjalan päämiehen lehdistöpalvelulle.
Romantšukin mielensä sosetta voi käyttää marjamehujen ja smoothien valmistukseen. Viime vuonna yhtiölle myönnettiin valtion budjetista 50 miljoonaa ruplaa tuotannon kehitykseen.
Freshberry-rajavastuuyhtiö on erikoistunut metsämarjojen ja sienten hankintoihin. Se kerää vuosittain neljä tonnia puolukkaa, mustikkaa, hillaa ja karpaloa. Korjuukaudella yhtiössä työskentelee sata työntekijää, joista 50 prosenttia on kausityöntekijöitä.
