Luomumehiläishoito houkuttelee

Luomumehiläishoito houkuttelee

Ilona Veikkolainen
14.11.2022
Kerisyrjän asukas haluaa kehittää luomumehiläishoitoa Pitkärannan piirissä.
Aloittava yrittäjä Igor Lavrentšuk (vas.) on saanut puoli miljoonaa ruplaa apurahaa Karjalan budjetista liiketoimintansa kehittämiseen. Kuva: Igor Lavrentšukin arkisto
Aloittava yrittäjä Igor Lavrentšuk (vas.) on saanut puoli miljoonaa ruplaa apurahaa Karjalan budjetista liiketoimintansa kehittämiseen. Kuva: Igor Lavrentšukin arkisto

Aloittavan yrittäjän Igor Lavrentšukin suunnitelmassa on hankkia lisää mehiläispesiä ja kehittää luonnonmukaista mehiläishoitoa.

— Luonnonmukainen ruoka on nyt suosiossa. Mehiläishoitoalalla puhutaan yhä enemmän siitä, että myös hunajantuotannon tulisi olla luonnonmukainen. Ajatuksena on se, ettei ihminen häiritse mehiläisiä. Ne elävät ja työskentelevät itsenäisesti. Esimerkiksi, mehiläisille ei tarvitse antaa keinotekoista ruokaa, Lavrentšuk sanoo.

Luomuhunajaa on mahdollista tuottaa maaseudulla, koska mehiläistarha sijaitsee kaukana autoteistä. Sen ansiosta saadaan luonnonmukaista ja maukasta hunajaa.

Huolimatta siitä, että Lavrentšuk on aloittava yrittäjä, hänen hunajatuotteensa tunnetaan sekä Karjalassa että sen ulkopuolella. Hunajaa Kerisyrjän kylästä on maistettu myös ulkomailla. Menekkiongelmia ei ole.

— Minulla on kanta-asiakkaita. Suurin osa heistä on ystäviäni ja heidän sukulaisiaan.

Nyt yrittäjä myy tuotteitaan myös sosiaalisessa mediassa. Lavrentšukin hunajatuotevalikoimassa on purukumia. Tuote on epätavallinen ja se pakataan lasipurkkiin.

— Kutsun purukumia kerisyrjäläiseksi. Siitä on hyötyä hampaille ja ikenille, yrittäjä kirjoitti VKontakte-tilillään.

Aloitin tämän liiketoiminnan hankkimalla muutaman mehiläiskunnan.
Igor Lavrentšuk, aloittava yrittäjä

Konservatorion entisen opettajan Igor Lavrentšukin mehiläistarha sijaitsee Pitkärannan piirin Kerisyrjän kylässä. Lavrentšuk muutti asumaan Kerisyrjään perheensä kanssa ja ryhtyi harjoittamaan mehiläishoitoa pari vuotta sitten.

— Hunajan ja muiden mehiläistuotteiden tuotanto on aina kiinnostanut minua. Aloitin tämän liiketoiminnan hankkimalla muutaman mehiläiskunnan, Lavrentšuk kertoo.

Aluksi hän kokeili mehiläistarhausta harrastuksena ja sitten ryhtyi harjoittamaan sitä elinkeinona. Pienessä kylässä on pula työpaikoista.

Toukokuussa 2022 Lavrentšuk laati liiketoimintasuunnitelman, joka hyväksyttiin Pitkärannan piirin työllisyystoimistossa. Yrittäjä sai kerta-avustuksena 250 000 ruplaa oman liiketoiminnan aloittamiseen.

Rahoilla aloittava mehiläishoitaja hankki lisää mehiläispesiä ja tarvittavia apuvälineitä. Sitten hän sai 250 000 ruplaa apurahaa sosiaalisen sopimuksen kohdeohjelmasta. Hän teki sopimuksen Karjalan sosiaaliturvaministeriön kanssa. Rahat hän käytti uusien mehiläiskuntien, hunajalingon ja rakennusmateriaalien hankkimiseen.

Mehiläiskunnat ovat erilaisia, joten tuotetun hunajan määrä vaihtelee. Hunajasato riippuu säästä ja muista tekijöistä.
Igor Lavrentšuk, aloittava yrittäjä

Lavrentšuk kertoo haluavansa kartuttaa tietoja ja osaamista. Hän opiskeli mehiläishoitajaksi Petroskoin täydennyskoulutuslaitoksessa. Koulutus kesti kuusi kuukautta. Hänen opettajansa olivat Jelena ja Eino Jauhonen. He harjoittavat mehiläistarhausta Ääsenrannan piirin Puujoella.

— Haluan jatkaa opiskeluani. Tutkin mehiläishoidon kysymyksiä tarkasti, yrittäjä sanoo. Viime vuonna Lavrentšukin mehiläistarhassa oli yhdeksän mehiläispesää ja tänä vuonna on jo 23, joista hän on saanut noin 300 kiloa hunajaa.

— Mehiläiskunnat ovat erilaisia, joten tuotetun hunajan määrä vaihtelee. Hunajasato riippuu säästä ja muista tekijöistä. Esimerkiksi toisena vuonna sama mehiläispesä voi tuottaa alle kymmenen kiloa hunajaa, toisena vuonna kymmeniä kiloja hunajaa.

Lavrentšuk ei siirrä mehiläispesiään kesäksi toisille pelloille.

— Ne pysyvät aina samassa paikassa. Mehiläistarhan ympärillä on metsää ja peltoja. Emme istuta mesikasveja, koska niitä riittää ympäristössä.


ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
Karjalan Sanomat
Kansanrunoutta kuulee taas Haikolassa
Haikolan historiasta kertovalle reitille asennetaan laitteet, joiden avulla matkustajat voivat tutustua paikalliseen folkloreen. Hanke toteutetaan Karjalan päämiehen rahaston tuella.
Kodima
Tradicionaližed radonmahtod: Ojatin keramik
Ezmäižen kerdan Karjalas avaitihe Ojatin keramikan ozuteluz. Sen avtor om L’udmila Ivanova Piterin agjan Al’ohovščina-küläspäi. Sen tem om omištadud vepsläižele ”Virantanaz”-eposale.
Kipinä
Karjalaisen perehen elämäštä
Ken huomenekšen kulkou kuuvvella jalalla, päivän kahella jalalla, illan kolmella jalalla? Še on ihmini: lapšena skammissa (reikästuulašša) kävelöy ta vanhana šauvan keralla.
Karjalan Sanomat
Luonto ja Kalevala kauhun inspiraationa
Vuottovaaralla kuvataan uusi kauhusarja, joka perustuu Kalevalan runoihin ja tarinoihin.
Karjalan Sanomat
Karjalaisesta saunasta matkailutuotteeksi
Suuri saunatie -hanke säilyttää karjalaisen saunan perinnettä ja kehittää sen pohjalta nykyaikaisen karjalaisen saunan standardin.
Oma Mua
Šelaillen kalenterie piäšet ihmehelliseh Meččolah
Pimiekuušša kaikki halukkahat voijah oštua uuši Meččolan mifologija -etnokalenteri vuuvekši 2023. Painoš yhistäy karjalaista mifologijua, ekologijua ta “Kalevalan” luatimisen istorijua.
Karjalan Sanomat
Uusia hankkeita Karjalan hyväksi
Noin viisikymmentä nuorta Karjalan piireistä oppi tekemään apurahahakemuksia ja keksi uusia aktiviteetteja ja hankkeita Karjalan hyväksi.
Oma Mua
Kekri: Mečänisäntä-nuamijo, mie šiut tunnen!
Karjalaini šielu ihaštuu, konša omalla mualla šyntyy neron ta omaperäisyön yhissyš. Še simbiosi hyvin näkyy käsityöammatissa. Juuri šen kautti hyvin tovenperäsešti ta täyvellisešti tulou näkyvih rahvahan kulttuurin ta perintehien yjin.
Karjalan Sanomat
Livvinkarjala tarjoaa lisää mahdollisuuksia
Tänä vuonna Petroskoin valtionyliopisto on mukana yleisvenäläisessä vähemmistökielten kielikilpailussa. Tehtävät koskevat livvinkarjalaa. Kielikilpailun voittajat pääsevät helpommin korkeakouluihin.
Karjalan Sanomat
Uudella reitillä saaren etelästä pohjoiseen
Vodlajärven kansallispuiston Kansaniemen saarella avataan uusi kävelyreitti.
Войти
Регистрация
Пароль
Повторите пароль